domenica 25 marzo 2012

Tiramisù (versione light)

Ciaooo ragazze, eccomi tornata con un nuovo post... Oggi domenica 25 Marzo, è l'onomastico di mia mamma (auguriii mammina, ti voglio tanto bene)!! Ok dopo questa piccola dedica =D Volevo pubblicare una ricettina di un dolce molto sfizioso, che ho visto su youtube in un video di Donatella... Si tratta di un tiramisù in versione light, senza mascarpone, uova, savoiardi o panna!! Ho fatto alcune modifiche, perchè la ricetta originale diceva di utilizzare i pavesioni, io invece ho utilizzato gli oro saiwa e poi lei come contenitori utilizzava dei barattolini, io invece una pirofila... 

Vi lascio qui di seguito la lista degli ingredienti per 4 persone:
- un pacchettino di oro saiwa
- una confezione di ricotta da 250 gr
- un vasetto di yogurt a caffè
- un vasetto di yogurt a stracciatella
- una ciotolina con del latte e caffè
- un pò di cacao in polvere




Procedimento con foto:

Dividere la ricotta in due parti uguali e riporla in due ciotole, in una versare lo yogurt a caffè e nell'altra lo yogurt a stracciatella...




  
Mescolare con un cucchiaio e ottenere una cremina omogenea...





In una pirofila adagiare i biscotti, precedentemente calati nel latte e caffè (non inzuppati del tutto, ma solo bagnati leggermente)...



Poi ricoprire con la crema al caffè o con quella a stracciatella, è a vostra libera scelta quale mettere prima, io ho utilizzato prima quella al caffè...



 Poi fare un altro stato di biscotti calati nel latte e caffè...



Ricoprire con l'altra crema, in questo caso, quella a stracciatella...



Ricoprire con un altro strato di biscotti (sempre calati nel latte e caffè) e poi fare l'ultimo strato di crema, io ho deciso di farlo metà con crema al caffè e l'altra metà con crema a stracciatella...




Come ultimo passaggio, cospargere la superficie con del cacao, io non avendo quello in polvere amaro (classico da tiramisù), ho utilizzato il cacao in polvere simil Nesquik setacciato...



Riporlo in frigo per un paio d'ore e poi servirlo...

Questo è il risultato finale... Molto carino direi, vero?? è la prima volta che lo faccio, ma sembra un'ottima alternativa light al classico tiramisù... Ho apprezzato molto questa ricettina e ho deciso di proporvela, facendo delle modifiche personali, spero vi piaccia!! Ovviamente voi potete modificarla ulteriormente, aggiungendo scaglie di cioccolato, facendo una versione alla frutta o sostituendo i gusti dello yogurt con vaniglia, cocco, nocciola, ecc... Se preferite che il tutto sia un pò più dolce, vi suggerisco di aggiungere alle varie creme un pò di zucchero, meglio se a velo e setacciato, perchè si amalgama meglio e si evitano grumi!!
Un bacione a tutte e buona Domenica =D

12 commenti:

  1. E' un ottimo dolce da fare se si hanno ospiti attenti alla linea! Me lo segnerò!

    Boo di Insane Bazar

    Ps. se ti va di seguirvi anche noi viaggiamo tra cucina, libri e makeup... insanebazar.blogspot.com

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    1. Si, concordo in pieno =D Sono appena passata sul tuo blog!

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    1. Uh grazie =D Corro a vedere di che si tratta!!

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  3. ...interessante questo tiramisù...io sono golosa!!!
    ...passa da me se ti va...possiamo seguirci!!!
    ...ciaooo...lu!!!
    http://beautylovelemiefollie.blogspot.it/

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  4. Ma che buono!Credo che lo proverò1Complimenti per il blog fantastico e molto utile!Io ti seguo!Se ti va ricambia!Bacii :D

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    1. Grazie mille =D Passo subito da te... Bacioniii =D

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  5. scusa ho letto la ricetta e la trovo molto sfiziosa. Una curiosità,la ricotta è di vaccina o di pecora?

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  6. Mmm ma che buono!!!!! Lo voglio provare anch'io! Se ti va passa da me, anch'io parlo sia di beaty che di ricettine!
    http://ilmondodilella88.blogspot.it/

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  7. mhhh che visione celestiale.....io sono super golosa!!!! proverò a rifare questa bontà!!! tesoro non so se ti ricordi di me....sono magikmalika su youtube, ti seguo con tanto affetto anche lì!!! sono passata sul tuo blog e mi sono iscritta davvero volentieri!!! se ti va passa da me!!! un bacione grande

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  8. fantastico!!!! anch'io ho pubblicato qualche versione light!! :) se ti va di seguirmi.... www.bspocketbook.com

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  9. Ciao, visto che sei così brava e creativa, perchè non partecipi al mio concorso sul Natale? ;-)

    Concorso Magico Natale

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